Zöldség spagetti
Van egy egészségesebb alternatíva a tészta helyett és még gluténmentes is. Elsőre persze furcsán hangozhat, cukkiniból, répából spagetti?
Előkaptam két sárgarépát és egy mini tököt, a spirálvágómmal pedig percek alatt spagetti vastagságúra tudtam reszelni. A trükk a következő. Felsorrósítod az olívaolajat, kókuszzsírt, bármilyen zsírt a serpenyőben, majd beleborítod a spagettit, fűszerezed, és ha van otthon, csepegtethetsz rá kis szezámolajat, ettől lesz isteni. Le is fedheted, hamarabb megpuhul, összvissz 5-6 perc az egész, majd jöhet a szósz, esetleg reszelt sajt. Légy kreatív!
