Tegnap a lakótársaimmal közös piacozást tartottunk, kebabbal, frissen facsart narancslével, ahogy azt kell. Megint bevásároltam zöldségből, gyümölcsből rendesen.
Valamiért ez a saláta őrület nem hagy alább nálam, nah meg az édesburgonya. Ma összedobtam dolgokat, amiket találtam. Friss rukkola, saláta, répa, paradicsom, hagyma, sült cékla és édesburgonya, erre szépen ment egy kis balzsamecet, szezámolaj és voilá :).
Izraelben mangót enni hatalmas élmény. Olyan íze van, hogy el se tudod képzelni. 26 évesen eljutottam odáig, hogy Youtube-ról megtanultam mangót felszeletelni.
Először furcsállottam, hogy egy édes gyümölcsöt hagymával, fokhagymával összemixelnek, így szkeptikusan ugyan, de nekiálltam a mangó saláta elkészítésének.
Meg kell hagyni, ezek az ízek együtt olyan fantasztikusak, hogy egyértelműen sokszor fog kerülni még az asztalra.
Hozzávalók:
Apríts fel mindent, és élvezd az ízeket. Én most hús nélkül sült édesburgonyával tálaltam. Héjával együtt felszeleteltem a burgonyát, tettem kis olívaolajat a tetejére, sót, borsot és sütöttem kb. fél óráig 200°C-on. Szintén isteni!
Jó étvágyat!
Helló, Judit vagyok
5 éve úgy döntöttem, hogy elég volt az álmodozásból, látnom kell a világot a saját szememmel.
Utam során írok különböző helyekről, kultúráról, ételekről, és olyan dolgokról amik foglalkoztatnak a mindennapokban.
Tarts Velem!
