Gluténmentes nap

Gluténmentes nap

Végre, végre, gluténmentes pizza és palacsinta készülhetett itthon.

Ígérem egy ideig ez lesz az utolsó ételes poszt, és írok nektek többet Izraelről és az itteni történésekről.

 

 

Hozzávalók:

  • 1 1/2 bögre tápiókakeményítő
  • 1 tojás
  • 1/2 bögre olívaolaj
  • 1/2 bögre víz
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve
  • 1 tk. sütőpor

Először a folyékony hozzávalókat keverd össze, majd jöhet a tápiókakeményítő és tészta állagot kell, hogy kapj, ha kicsit folyós jöhet még liszt, ha túl sűrű, akkor víz.

Vízes kézzel oszlasd el a sütőpapíron és kb. 20 percig süsd 180-200°C-on. Majd mehet rá a szósz, különböző feltét és újabb sütés, kb. 20 perc megint.

pancake

 

Palacsinta drága, megtöltöttem cukormentes kakóporral és lekvárral.

Hozzávalók:

  • 1/2 dl kókusztej
  • 1 tojás
  • vanília kivonat
  • 1 bögre tápiókakeményítő
  • csipet só

Keverd össze a hozzávalókat és kókuszzsíron, vagy olivaolajon süsd készre. A tölteléket a fantáziádra bízom.

 

Pin It on Pinterest